70% pure chocolade met Mole Oaxaqueño, Hacienda La Carrera in El Salvador

onze 70% Cacao con Mole Oaxaqueño-chocoladereep, een meesterwerk gemaakt van de beste cacaobonen afkomstig van Hacienda La Carrera in El Salvador. Geworteld in traditie en boordevol smaak, is deze voortreffelijke creatie een eerbetoon aan het rijke culinaire erfgoed van Oaxaca. De kern van deze chocoladereep is de authentieke Oaxaqueño mole, een complexe en aromatische mix van pasilla-, ancho- en guajillo-pepers, doordrenkt met de warmte van kaneel, de aardsheid van sesam en de subtiele specerijen van zwarte peper. Aangevuld met de geurige tonen van korianderzaad, een vleugje kruidnagel en de zoete essentie van steranijs, is elk ingrediënt zorgvuldig geselecteerd en vakkundig uitgebalanceerd om een symfonie van smaken te creëren die in de mond dansen.