Matcha-groene theepoeder van ceremoniële kwaliteit, rechtstreeks van de Katō-familie in Uji, Kyoto, naar je kopje. Dit is een perfect glad matchapoeder van ceremoniële kwaliteit (voorjaarsoogst) uit de beste matcha-teeltregio in Japan. De matcha-oogst in het voorjaar wordt beschouwd als de hoogste kwaliteit met zeer weinig strengheid. Het heeft een sterke umami-smaak met een delicate zoetheid. De Katō Matcha Spring is van zo'n hoge kwaliteit dat hij op zichzelf perfect als thee kan worden gedronken.