Gesneden zwarte zomertruffel in olie en zout. We raden aan om het te gebruiken voor voorgerechten en croutons, maar ook om olie te gebruiken om de smaak te verbeteren. Het wordt gebruikt als laatste decoratie op het bord, je kunt ook de combinatie met truffelboter of truffelolie gebruiken. Met plakjes truffel kun je omeletten, voorgerechten en gastronomische pizza's maken.