Mazafati-dadels zijn verschillende dadels die alleen in Iran voorkomen. De frisse smaak en de zachte en sappige textuur maken hem uniek. Het is van nature zoet en bevat geen additieven of conserveringsmiddelen. Je kunt de hele dag door dadels eten als aperitief of door ze aan je salades toe te voegen voor een meer gastronomisch tintje. Je kunt dadels ook gebruiken bij het bakken, zoals in chocoladetaart, als vervanger voor suiker