Dikke en romige artisjokkencrème, klaar voor gebruik, verkregen uit met de hand geoogste en verwerkte artisjokken, op smaak gebracht met alleen olie, azijn en zout. De kleur is de natuurlijke kleur van de artisjok die een kookproces heeft ondergaan. Het is klaar voor gebruik, hoeft niet te worden verwarmd of gekruid. Het kan worden gebruikt om een sandwich op smaak te brengen, op crostini te smeren of een hamburger te vullen. Wassen, schoonmaken en sorteren van de grondstoffen worden met de hand uitgevoerd door de operators, evenals het verpakken van het eindproduct, waardoor de artisjokkencrème een ambachtelijk product is. Het product dat uit de verwerking wordt verkregen, wordt verpakt in steriele containers en gesteriliseerd om de houdbaarheid te garanderen. Ingrediënten: Biologische artisjokken 75%, kookwater, biologische extra vierge olijfolie, biologische wijnazijn, biologische wijn, zout. Bevat SULFIETEN.