Buffelgember 50 g

Onze Buffalo Ginger is een gembersoort die bekend staat om zijn fruitige en kruidige aroma. Het is een complexe gember, boordevol smaak. Het zorgt voor een krachtige hitte en een ongelooflijke bloemige noot. Onze gember is heel anders dan je generieke gemberspecerij waarbij de schil wordt verwijderd tijdens het productieproces. Het allergeheime ingrediënt van onze buffelgember is dat we de huid mooi houden. De mix van schil en variëteit zorgt voor een sterk korianderkarakter, wat zorgt voor een diepere, vruchtbaardere smaak, waardoor de kruidigheid toeneemt en een kruidige sensatie ontstaat. Voeg toe aan: curry's, sauzen, chutneys en zelfgebakken. Great Taste 2021:2-sterrenprijs: uitstekend Opmerkingen van de jury: Een zeer fruitig en aromatisch gemberpoeder met enkele aardse tonen. Bij het proeven is het meteen behoorlijk samentrekkend, maar dit ontwikkelt zich snel en is behoorlijk complex. De warmte neemt geleidelijk toe en blijft een tijdje hangen met goed gekruide tonen... als het vervaagt, blijft er een warm keelgevoel achter dat blijft hangen. Er is