Miele millefiori hawaiano all'ingrosso

La Big Island delle Hawaii offre quattro zone climatiche distinte, dal lussureggiante Wet Tropical sulla sua costa nord-orientale alle condizioni della tundra polare sulle sue vette vulcaniche. Ciò si traduce in un'incredibile varietà di vita vegetale in uno spazio relativamente compatto (quasi 2.000 tipi di piante da fiore da sole). E questo significa api molto impegnate e felici. Le nostre api raccolgono polline e nettare da ibisco e zenzero, frutto della passione e guava, orchidee profumate e plumeria, alberi autoctoni di Ohia e persino piante di caffè, solo per citarne alcuni. Questa biodiversità unica crea un miele robusto dal sapore complesso, con un leggero nettare tropicale supportato da ricchi caramello e caramello, sentori di caffè e fumo e un calore morbido e tostato. Adoriamo questo miele come dolcificante per il caffè, condito su pezzi di ananas o roteato nel budino di riso. Il suo sapore ricco e robusto lo rende anche una buona scelta per piatti salati come la bruschetta con ricotta o il maiale arrosto.