COLTELLO DA CHEF ESSENCE IN VENDITA ALL'INGROSSO

Il coltello da chef Essence è progettato per il taglio, la sminuzzatura e l'affettatura di uso generale di ingredienti più grandi come radici robuste, tagli di carne consistenti e verdure a foglia. Questo strumento essenziale offre equilibrio, controllo e precisione, rendendolo ideale sia per chef professionisti sia per appassionati cuochi domestici. Chiamato “Essence” per richiamare le radici libanesi della nostra fondatrice Vanessa, riflette l'importanza del cibo come mezzo per la famiglia, l'eredità e i momenti condivisi. Specifiche: • Lunghezza della lama: 8,3 pollici • Materiali della lama: 67 strati di damasco giapponese e acciaio AUS10 • Durezza: 60-62 HRC • Filo: bisellatura doppia a 16° • Manico: rinforzato in fibra di vetro con collarino in corno di bufalo d'acqua • Fodero: fodero in legno di magnolia incluso con l'opzione "Coltello + Fodero" Istruzioni per la cura: • Usare solo su taglieri di legno • Lavare a mano con sapone delicato • Tenere sempre asciutto