Posate K Sabatier x Bernal Nouvel Ideal 8" Flex Fillet in palissandro di carbonio all'ingrosso

Coltello da filetto flessibile da 8" della serie di collaborazione K Sabatier x Bernal Nouvel Nouvel Ideal. Lama in acciaio al carbonio XC75 con manico in palissandro rivettato in ottone. La nostra linea Nouvel Ideal è un omaggio al modello originale Sabatier Ideal degli anni '20. La struttura in acciaio al carbonio forgiato integrale a codolo pieno con manici in palissandro rivettati in ottone è fedele ai primi Ideal forgiati negli anni '20 a Thiers. Abbiamo aggiunto o sottratto alcune caratteristiche di design su diversi coltelli, ma gli elementi essenziali sono ancora intatti dopo 100 anni. I coltelli della serie Nouvel Ideal sono forgiati a partire da un unico pezzo di acciaio al carbonio XC75 e temprato a 54-56 HRC. Sono molati a mano molto sottili dietro il bordo per una sensazione di taglio eccezionale, facili da affilare e hanno una buona tenacità e un ottimo cavallo di battaglia a tutto tondo.