K Sabatier x Bernal Cutlery Coltello da cuoco senza rinforzo Nouvel Ideal 15 cm in acciaio al carbonio con manico in palissandro all'ingrosso

K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal serie di collaborazione coltello da chef senza rinforzo da 6". Lama in acciaio al carbonio XC75 con manico in palissandro rivettato in ottone. Nel corso degli anni, molti cuochi che apprezzano i classici coltelli da chef in acciaio al carbonio alla francese ci hanno chiesto di ridurre i rinforzi per facilitare l'affilatura. In risposta, abbiamo collaborato con K Sabatier per modificare il rinforzo e creare una linea esclusiva di coltelli in acciaio al carbonio con manico in palissandro. Questi coltelli traggono ispirazione dalla prima iterazione di questo design di coltello tipicamente francese. La nostra linea Nouvel Ideal è un omaggio al modello Sabatier Ideal originale degli anni '20. Costruzione forgiata con codolo pieno e ferrula/ rinforzo integrale in acciaio al carbonio, con manici in palissandro rivettati in ottone, fedele ai primi Ideal forgiati negli anni '20 a Thiers.