Kansas City è la patria di Burnt Ends e probabilmente lo stile più popolare di salsa barbecue. Burnt Ends rende omaggio a questa iconica città del barbecue con la sua deliziosa versione di una salsa in stile Kansas City. Burnt Ends introduce alcune leggere note fruttate con l'aiuto della pera e del fico d'India e porta il calore con lo Scorpion Pepper! I bruciatori a pera vengono utilizzati per bruciare le spine del frutto del fico d'India. Sono anche comunemente usati nelle fosse dei barbecue per accendere fuochi. Usa Pear Burner su tutti i tipi di barbecue, in particolare sulle estremità bruciate.