Il nostro miso pluripremiato è prodotto nel Regno Unito con fave britanniche e il nostro koji di riso bianco. Questo è un miso ricco e profondo con una dolcezza equilibrata. È fresco e non pastorizzato, quindi deve essere conservato in frigorifero. Tradizionalmente fermentato per dare un sapore e un aroma umami dolce. - Non pastorizzato, per mantenere gli enzimi e i batteri benefici. - Senza soia - Prodotto in un ambiente privo dei 14 principali allergeni. - Senza additivi – il miso è fatto con solo tre ingredienti naturali (fave, koji di riso e sale) - Adatto a vegani e vegetariani È perfetto in zuppe, condimenti per insalate e marinate.