Informazioni su Umami Chef

Umami Chef è un produttore alimentare con sede nel Regno Unito specializzato in koji. Usiamo anche il koji per realizzare una gamma di prodotti fermentati sia per i consumatori che per le aziende. Tutto è fermentato naturalmente, senza conservanti, a parte il miglior sale Droitwich. La nostra priorità è produrre prodotti dal gusto eccezionale, quindi lavoriamo con fornitori locali per ottenere ingredienti di altissima qualità. Quindi permettiamo a ogni ingrediente di beneficiare degli enzimi del koji per creare cibi con una straordinaria profondità di sapore. Umami Chef ha sede nel Worcestershire rurale ed è stata fondata da Jackie Bailey nel 2019.Leggi la storia del brand