Olio Extra Vergine di Oliva Coupage è la combinazione perfetta delle diverse varietà di oli d'oliva - e dei loro sapori - che sarebbe difficile ottenere separatamente, poiché richiede varie varietà in diverse proporzioni. Il produttore utilizza intenzionalmente diverse varietà per modificare gli attributi dell'olio e renderlo più attraente per il consumatore, oltre a conferire qualità e sapori complementari all'olio. Cosa possiamo fare? Insalata Caprese con EVOO Ingredienti: 2 pomodori grandi, affettati 1 palla di mozzarella fresca, affettata 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Foglie di basilico fresco Sale e pepe a piacere Istruzioni: Disporre le fette di pomodoro e mozzarella su un piatto. Condire con EVOO e guarnire con basilico fresco. Condire con sale e pepe. Servire immediatamente.