Se gli Aztechi avessero mangiato cioccolato al latte, immagino che l'avrebbero creato così. Morbido come la seta con le note squisitamente stratificate del cacao che danzano con il latte. 100% naturale. Senza soia. Commercio diretto. Faccio artigianalmente tutta la mia cioccolata da chicco a barretta utilizzando i più grandi cacao monovarietali del mondo, ognuno con i propri sapori e personalità esuberanti. Qui ho usato un bellissimo chicco di Rio Caribe con le sue classiche note di nocciola e caffè. Insieme allo zucchero di canna grezzo, al burro di cacao naturale e al latte, è semplicemente sublime. Sapori puri. Puro piacere