Aceto balsamico invecchiato di Modena IGP 250 ml all'ingrosso

Questo aceto balsamico invecchiato è un condimento nobile, ottenuto da mosto d'uva cotto, lentamente maturato per almeno 10 anni in una serie di botti di legno di diversa tipologia (quercia, ciliegio, castagno, gelso...). Questo processo naturale di invecchiamento conferisce all'aceto una consistenza sciropposa, un colore marrone scuro lucido e un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Ogni anno, una piccola quantità viene trasferita in una botte più piccola, concentrando gli aromi e affinando la complessità del prodotto. Il risultato è un aceto con note legnose, fruttate e leggermente speziate, ideale per esaltare piatti raffinati come scaglie di parmigiano, carpaccio, fragole fresche o anche dessert con gelato o cioccolato.