Sciroppo d'acero locale, a produzione limitata e in piccoli lotti, cotto a legna. all'ingrosso

Raccattato e bollito in piccole partite a Falls Village, CT. Realizzato a mano a Falls Village, Connecticut Dalla linfa alla bottiglia, ogni fase della produzione dello sciroppo d'acero di House of Tonic avviene vicino a casa. Tappiamo gli aceri locali sulle colline intorno a Falls Village, quindi riduciamo la linfa lentamente su un fuoco aperto alimentato a legna — un metodo antico che esalta sapori più ricchi e un colore ambra profondo. Pura artigianalità in piccole partite Prodotto in micro lotti, questo sciroppo è interamente cotto a legna, mai miscelato e sempre travasato a mano. La lenta combustione della legna locale infonde sottili note di affumicato e caramello, conferendo a ogni raccolto un carattere distintivo. Un gusto limitato della stagione Vengono prodotti solo pochi litri ogni anno. Una volta esaurita questa partita, il sapore — modellato dagli aceri di quest'anno, dal clima e dalla legna da ardere — non tornerà più. Gustalo su pancake, gelato o semplicemente a cucchiaiate. Dettagli del prodotto Origine: Falls Village, Connecticut Tipo: 100% sciroppo d'acero puro Metodo di evaporazione: cottura a legna e piccole partite Dimensione del lotto: raccolto stagionale limitato Opzioni di colore e sapore: Ambra intenso | Scuro robusto | Molto scuro robusto Confezione: bottiglia di vetro riciclabile con etichetta applicata a mano