BIOLOGICO CERTIFICATO I pinoli sono semi oleosi nobili dal sapore delicato. Spesso viene raccolto a mano. Sa farsi desiderare perché l'albero produce solo dal 25° anno. Elegante e slanciato, a forma di siluro, il Pino Pignone dall'Italia o dal Portogallo Mediterraneo VIJAYA ha un sapore squisito e delicato. Più tozzo, come un triangolo allungato, il Pinolo orientale VIJAYA ha un gusto più corposo, con una piccola nota resinosa di conifera dolce. COME CONSUMARLO: I pinoli crudi sono ottimi e molto nutrienti. Come aperitivo, crudo o leggermente rosolato al forno, salato o semplice. In insalate, salse, verrine, pizze, torte, puree, zuppe, ripieni. Su un piatto di formaggi, Incorporato in un dessert. Come in Tunisia, come amenità nel tè alla menta. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da aria e luce.