BIOLOGICO CERTIFICATO La lenticchia corallina VIJAYA ha un sapore fine e molto piacevole, il suo bel colore corallo rallegrerà i tuoi piatti. COME CONSUMARLO: In piatti tradizionali come il petit con lenticchie, le lenticchie con lardo, con la dijonnaise (salsa di senape) o in piatti orientali come il dahl. Cotta in mousseline, gratinata, purea. Incorporato nelle zuppe (latte di cocco e coriandolo), o per preparare zuppe o per preparare salse. Per i più audaci: cucinata come torta o torta (al posto della farina). Cose da sapere: oltre al bel colore, le lenticchie corallo si distinguono anche per la facilità di preparazione: un tempo di cottura rapido da 5 a 10 minuti. SUGGERIMENTI PER LA CONSERVAZIONE: Per mantenere tutte le sue qualità, si consiglia di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'aria e dalla luce.