About Maison Regaud

La nostra storia gastronomica inizia molto tempo fa, nel 1890, quando Jeanne, la nostra bisnonna, aiutata dalla figlia Marie, iniziò a preparare il foie gras per deliziare i suoi cari. Juliette, la figlia di Marie, continuò nella stessa direzione. Hanno creato nuove ricette la cui reputazione ha presto attraversato la famiglia. Anche Daniel, suo figlio, è cresciuto nell'amore per la terra e la gastronomia. Dopo essere stato ispettore nella Guida Michelin, poi aver gestito un hotel-ristorante per diversi anni, ha deciso di tornare ai sapori che avevano scosso la sua infanzia. Ha fondato il conservificio Regaud nel 1976, rendendo così omaggio alle generazioni precedenti di cui ha ereditato la passione e il know-how. Thomas, il quarto figlio di Daniel, ha rilevato l'azienda conserviera nel 2000. Nel corso degli anni, la gamma di prodotti Regaud si è arricchita di nuove ricette, sviluppate da chef, felici di raccogliere la sfida di lavorare con l'anatra in un modo nuovo, cercando sistematicamente di valorizzarla. Da più di 30 anni siamo felici di condividere con voi la nostra passione per la gastronomia della nostra regione e siamo orgogliosi di offrirvi la garanzia che troverete solo sul nostro sito prodotti di qualità, realizzati al 100% a sud-ovest, cotti senza additivi, conservanti o coloranti. Buona degustazione e non vediamo l'ora di incontrarvi durante uno dei nostri numerosi eventi.Read their story