I fagioli con quaglia Botularium sono un piatto principale ideale. La carne di quaglia è molto ricca di proteine e vitamine del gruppo B. Inoltre, fornisce una bassa quantità di calorie, il che lo rende un alimento molto salutare. In questo caso basterà scaldarlo a bagnomaria o qualche minuto nel microonde per averlo pronto e gustarlo. Può essere accompagnato da alcune patate al forno o da del pane.