BIOLOGICO CERTIFICATO ADATTO PER LA VENDITA ALL'INGROSSO L'albero di pecan può raggiungere i 40 metri di altezza e ha foglie grandi e lunghe (da 35 a 55 cm). Una buccia verde e carnosa protegge i suoi frutti. Mimetizzati in un guscio con una superficie liscia e di colore marrone, rivelano i due chicchi che compongono la noce pecan (o pecan). Frutto ovale dal guscio fragile, le noci pecan sono delicate e raffinate: questo frutto dal sapore particolarmente dolce, impreziosito da una piccola nota dolce, delizierà i palati più fini. COME CONSUMARLO: Semplice, tostato o caramellato. Come aperitivo, in tartine o antipasti. Incorporato in zuppe, vellutate, insalate. Integrato schiacciato in salsa o ripieno. Nei dessert. Come decorazione, su torte salate, torte (salate o dolci), tartellette, gelati, macedonie di frutta, isole galleggianti, taglieri di formaggi. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da aria e luce.