Farina di mandorle pelate all'ingrosso

La farina di mandorle è una farina densa di nutrienti, a basso contenuto di carboidrati, senza cereali e adatta alla dieta keto, ottenuta da mandorle macinate. È un'alternativa popolare alla farina di frumento tradizionale, con un contenuto ridotto di carboidrati, ricca di nutrienti e dal sapore leggermente più dolce. La farina di mandorle può offrire ulteriori benefici, come la riduzione del colesterolo cattivo (LDL) e della resistenza all'insulina. Le mandorle sono ricche di grassi, il che conferisce a pane, muffin e brownie una consistenza umida e morbida. Inoltre, rappresentano una buona fonte di grassi sani e proteine, pur avendo un contenuto di carboidrati inferiore rispetto alla farina di frumento comune.