Sardine d'annata 2020 | La Perle des Dieux all'ingrosso

Nostalgica delle dolci coste della Vendée e dell'abbraccio appassionato del suo marinaio, Mademoiselle Perle ritorna a Saint-Gilles-Croix-de-Vie in cerca di calma e serenità. Immaginata e dipinta dall'artista di Nantes Delphine Cossais, questa opera esalta delicatamente questo nuovo ambiente per la sardina d'annata 2020. Catturate nel cuore della stagione al largo di Saint-Gilles-Croix-de-Vie, le sardine d'annata riflettono una tradizione di eccellenza perpetuata dal 1887. Queste sardine, con un contenuto di grassi eccezionale (oltre il 12%), sono veri e propri tesori da conservare e invecchiare fino a 10 anni, avendo cura di girarle ogni sei mesi. Un decennio che permette loro di ammorbidirsi e confitarsi, un rituale essenziale per apprezzare tutte le qualità di queste preziose sardine. Consumo preferibile entro: 10 anni