Questo olio essenziale di vaniglia estratto con CO2 è un liquido mobile giallognolo, marrone chiaro con un aroma di vaniglia morbido e lussuoso. Contiene il 6% di vanillina, l'aroma è forte ma non opprimente. L'olio di vaniglia CO2 è estremamente terapeutico, delicato e aromatico e si fonde bene con altri oli. La vaniglia estratta con CO2 è molto più forte dell'estratto di vaniglia utilizzato in cucina. La vanillina, uno dei componenti principali dell'olio essenziale di vaniglia, è stata studiata e dimostrata per la sua attività anti-mutagena delle cellule e per inibire la cancerogenesi chimica. L'olio essenziale di vaniglia ha anche proprietà sedative e può essere usato per calmare e rilassare il cervello e i nervi per favorire il sonno.