La polvere di corteccia di olmo scivoloso contiene mucillagine, una sostanza gelatinosa che reagisce con l'acqua per formare una sostanza simile a un gel scivoloso; quando assunta per via orale, si espande nel tratto digestivo e aiuta a fornire una barriera protettiva per le membrane mucose gastriche irritate. Quando assunte dopo i pasti, le capsule di olmo scivoloso possono lenire uno stomaco irritato o acido e aiutare ad alleviare i sintomi digestivi di bruciore di stomaco e reflusso. La corteccia di olmo scivoloso è ricca di nutrienti e facile da digerire, il che la rende utile durante periodi di lieve disagio digestivo e convalescenza, o quando si desidera solo cibo insipido. La corteccia interna dell'albero di olmo scivoloso è originaria del Nord America ed è stata ampiamente utilizzata dagli indiani nativi e dai primi coloni americani per le sue qualità lenitive e antinfiammatorie.