Starter di pasta madre liofilizzato, biologico e non OGM. 12 gr NUOVO all'ingrosso

PROCESSO MIGLIORATO = Risultati Straordinari! Note per i Rivenditori: Il nostro starter in stile San Francisco è offerto in diversi design di confezionamento, così puoi scegliere quello che meglio si adatta all'estetica del tuo negozio. Il prodotto all'interno è lo stesso in tutte le opzioni di confezionamento. (due sacchetti bianchi e il sacchetto viola) DURATA DI CONSERVAZIONE - Poiché il nostro starter per lievito madre è liofilizzato, è estremamente stabile a scaffale. In condizioni di conservazione ideali, la durata effettiva è fino a 25 anni. Tuttavia, per essere prudenti e garantire la migliore qualità ai nostri clienti, dichiariamo ufficialmente una durata di conservazione di 5 anni. Salta l'attesa e inizia a cuocere con fiducia. Il nostro starter per lievito madre è cresciuto fino alla massima forza prima di essere delicatamente liofilizzato per bloccare la sua attività, il sapore e la biodiversità del lievito selvatico. Una volta reidratato a casa, torna rapidamente in vita, pronto a dare al tuo pane una bella lievitazione, un aroma ricco e un autentico carattere di lievito madre. A differenza degli starter freschi, la liofilizzazione garantisce una lunga durata e una facile conservazione senza compromettere l'integrità della coltura. Ciò significa che puoi tenerlo a portata di mano, viaggiare con esso o regalarlo, sapendo che si trasformerà in uno starter vigoroso e affidabile quando sarai pronto a cuocere. Perfetto sia per i principianti che vogliono uno starter indulgente sia per i panettieri esperti che richiedono coerenza, questo è il lievito madre reso semplice, senza compromettere la tradizione. Ingredienti: Farina Biologica Non OGM, Acqua Mineralizzata. Utilizziamo uno starter di oltre 170 anni per uno starter provato e vero, coerente. La maggior parte dei clienti dice che può iniziare ad attivare il proprio starter il venerdì e che è pronto per l'uso il lunedì pomeriggio! Il lievito madre in stile San Francisco è noto per la sua crosta croccante e gommosa e il suo sapore complesso e acidulo. Questo gusto caratteristico deriva dal lievito selvatico e dai batteri unici della regione, in particolare il Lactobacillus sanfranciscensis, che prospera nel clima fresco e nebbioso. Con un lungo processo di fermentazione, sviluppa un sapore profondo, leggermente acidulo e una mollica morbida e ariosa, rendendolo un classico amato tra gli appassionati di pane.