Olio extra vergine di oliva biologico - 250 ml all'ingrosso

- Olio biologico multivarietale prodotto con: LUCIO, LOAIME, PICUAL, PICUDO, HOJIBLANCA e NEGRILLO DE IZNALLOZ. Il LUCIO è un ulivo secolare originario di Granada, vera icona storica, sociale e culturale della provincia. È una varietà rara, limitata all'area occidentale di Granada, con pochi esemplari, per lo più secolari. Dona oli dall'equilibrio e dolcezza impareggiabili, freschi e fruttati, ideali da consumare a crudo. Entrambe le varianti di Lucio maturano presto e si raccolgono con facilità. Rispetto ad altre varietà come il Picual, gli ulivi Lucio si adattano meglio all'estremo clima mediterraneo continentale dell'area occidentale di Granada, resistendo meglio a gelate e siccità. Recentemente è stato avviato un programma di sponsorizzazione per salvaguardare questi ulivi antichi, di cui rimangono solo 10.000 ettari.