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Tutto ciò che vale la pena preservare all'ingrosso
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Descrizione
Scopri i 9 metodi domestici per la conservazione degli alimenti per conservare in modo sicuro cibi deliziosi durante tutto l'anno, con i tutorial passo dopo passo di Melissa, ricette e tabelle facili da usare. Preparati a imparare tutto quello che c'è da sapere sulla conservazione degli alimenti in casa, inclusi: • conservazione a freddo (cioè il congelatore) • conserve a bagnomaria/sterilizzazione a vapore • conserve a pressione • disidratazione • fermentazione • liofilizzazione • cantina per ortaggi • infusioni • salatura e stagionatura delle carni Impara le competenze tradizionali, provate dal tempo, per conservare gli alimenti in casa ― tutto in un bellissimo libro che passerai ai tuoi figli.
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Dettagli
SKU: HL-B1001 Paese di produzione: Stati Uniti Argomento: Cucina e cottura al forno Autore: Melissa K. Norris Rilegatura: Copertina rigida Tema: Cibo e bevande Lingua del prodotto: Inglese Peso: 1,27 kg (2,8 lb) Dimensioni: 23,6 x 19,1 x 3,8 cm (9,3 x 7,5 x 1,5 in) EAN: 9781963008012
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Valutazioni e recensioni
Rilevanza
Top Shop premia i brand eccezionali che hanno ottenuto valutazioni di almeno 4,8 negli ultimi 12 mesi, evadono gli ordini in modo rapido e senza intoppi, e mantengono il catalogo sempre aggiornato.
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Tutto ciò che vale la pena preservare
Molto più che conservare - non mi aspettavo così tante informazioni oltre alla bollitura e alla sterilizzazione a pressione, come il congelamento, l'essiccazione e la fermentazione. Ottimo libro.
Molto più che conservare - non mi aspettavo così tante informazioni oltre alla bollitura e alla sterilizzazione a pressione, come il congelamento, l'essiccazione e la fermentazione. Ottimo libro.
4 févr. 2026 • Heidi • Fortuna, CA, Stati Uniti
Recensioni per prodotti simili di Homestead Living: Libri su Cibo e cucina
Ho comprato 5, esauriti in una settimana; quindi ne ho comprati altri 15… 2 già venduti questa settimana. 👍🏼
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8 avr. 2026 • Juanita • Roswell, NM, Stati Uniti
Seguo Lisa da qualche anno e riesce a rendere la vita quotidiana così semplice. Ha i migliori consigli sul lievito madre! Sono davvero grato di poter offrire questi prodotti ai miei clienti.
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26 mars 2026 • Katherine • Devine, TX, Stati Uniti
Ottimo libro per chiunque voglia fare più che caramelle nel proprio essiccatore a congelamento.
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4 févr. 2026 • Heidi • Fortuna, CA, Stati Uniti
Ottimo prodotto
Ottimo prodotto
24 déc. 2025 • Brandi • Bolivar, MO, Stati Uniti
