Paté di cervo con Pedro Ximénez La Chinata all'ingrosso

Il paté di cervo con Pedro Ximénez di La Chinata è una deliziosa e salutare crema spalmabile che unisce il gusto raffinato del cervo, un classico del mondo gourmet, alle qualità del Pedro Ximénez, una prelibatezza dal sapore vellutato e unto, molto apprezzata nella cucina mediterranea. È un paté perfetto per arricchire una vasta gamma di piatti, da aggiungere alle preparazioni di carne o da spalmare su pane o sulle nostre regañás, arricchito con un tocco finale di creme ai fichi, ciliegie o miele, oppure con una varietà di confetture vegetali come cipolla o peperone. Si consiglia di servire il paté leggermente freddo se da spalmare, per esaltare le sue sfumature al palato; si abbina perfettamente al vino rosso La Chinata o alla nostra birra aromatizzata all’olio d’oliva.