Primitivo di Manduria DOP. Rosso granato intenso, con riflessi violacei, rosso vino. Aroma di frutta rossa matura, sensazione di miele, mora, fichi secchi. Ottenuto da viti allevate come piccoli alberi di Puglia nel ricco terreno rosso e calcareo non lontano dal mare e metodo di vinificazione a temperatura controllata in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile. Vendemmia a metà settembre, 15 giorni di macerazione, 20 di fermentazione. Abbinamenti con carni rosse, sughi, primi piatti. 14% Vol. Codice tariffario HS6:70.10