➤ Olio d'oliva extra vergine non filtrato dalla Grecia ➤ Dopo l'estrazione, viene omesso l'ultimo processo di filtrazione, mantenendo così le particelle sospese che conferiscono sapore all'olio. ➤ Coltivazione biologica (GR-BIO-01) ➤ Monovarietale: 100% olive Koroneiki ➤ Estratto a freddo (sotto i 27° C) ➤ Acidità inferiore allo 0,5% ➤ Sapore di erba fresca, noci e agrumi ➤ 3 litri in lattina di banda stagnata Un eccellente olio d'oliva di prima qualità. Le olive Koroneiki per OEL provengono da fonti affidabili come il nostro uliveto ad Andania o gli uliveti di Ilias, che gestisce il moderno frantoio di Andania. Tutte le olive per OEL sono coltivate in agricoltura biologica contadina e raccolte a mano. Questo rispetta la flora e la fauna. L'olio d'oliva viene estratto a freddo nel frantoio di Ilias e immediatamente riempito in serbatoi di acciaio inossidabile sotto vuoto.