Bastoncini di cannella biologici Nome botanico: Cinnamomum Verum I bastoncini di cannella interi sono un'aggiunta versatile al tuo armadietto delle spezie. Potresti essere sorpreso di apprendere che ci sono due varietà di cannella che si trovano comunemente nelle cucine, la vera cannella e la cannella cassia. Entrambe le varietà sono realizzate con la corteccia di un albero che viene arricciata nella tradizionale forma a bastoncino. I sapori dei bastoncini di cannella cassia tendono ad essere più dolci, rendendoli un ottimo accompagnamento per prodotti da forno o altre prelibatezze zuccherine. La cannella Cassia ha anche un sapore più forte e i bastoncini stessi tendono ad essere un po 'più spessi e robusti. Se usata in piatti salati, questa spezia aggiunge complessità ed esalta nuovi sapori.