Farina di farro rigenerativa all'ingrosso

La nostra farina di farro dicocco (emmer) è macinata a pietra da farro coltivato in modo biologico e rigenerativo — uno dei cereali più antichi dell'agricoltura. Il farro offre un sapore ricco e nocciolato e una distinta tonalità dorata, ideale per pani rustici, paste sostanziose e prodotti da forno con profondità e consistenza. Macinando lentamente e a freddo su pietra, preserviamo il germe, la crusca e gli oli naturali per una nutrizione e prestazioni superiori. Il risultato è una farina corposa, saporita e facile da lavorare.