BIOLOGICO CERTIFICATO La mandorla è una noce, ricoperta da una busta verde e vellutata al tatto (buccia), che si asciuga e scoppia a maturità, lasciando una noce. Quando le mandorle vengono sgusciate ed essiccate, la loro buccia è marrone. VIJAYA offre una selezione di mandorle pelate dalla Spagna. COME CONSUMARLO: Come aperitivo o come merenda, ideale per la merenda dei bambini. Intero, in insalate, salse (pesto...), tagine, carni, muesli. Per dessert, schiacciati o interi, in mousse al cioccolato, biscotti, torte, crostate, mandorle con pere, macedonie per croccante, pasticceria orientale. Nella produzione del proprio latte vegetale (latte di mandorle). CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per mantenere tutte le sue qualità, ti consigliamo di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.