Ecco il sommacco giordano biologico di Ajloun, una spezia che vanta un profumo incomparabile e un gusto acidulo che sicuramente catturerà i tuoi sensi. Macinato in modo distintivo più grossolanamente rispetto alla sua controparte turca, questo sommacco aggiunge una trama intrigante ai piatti quando viene utilizzato come tocco finale, appena prima di servire. Il cespuglio di sommacco produce bacche rosso intenso, che vengono meticolosamente essiccate e macinate in fiocchi, rivelando una profondità di sapore allettante. Originaria del cuore del Medio Oriente, questa spezia conferisce una "acidità limonosa" che eleva i piatti a nuovi livelli di delizia culinaria. Più di 2.000 anni fa, il rinomato medico greco Pedanio Dioscoride lodava le proprietà salutari del sommacco nella sua opera fondamentale, De Materia Medica. Attualmente è venduto in sacchetti da una (1) libbra. Se desideri opzioni diverse, ti preghiamo di contattarci. Grazie.