Olive nere biologiche Thassos DOP sfuse 2,5 kg all'ingrosso

L'oliva nera dell'isola di Thassos DOP è un'oliva piccola dal sapore unico, né amaro né salato. Matura il più a lungo possibile sull'albero (tanto da essere l'unica oliva che può essere consumata direttamente dall'albero). Vengono raccolte a mano e essiccate con pochissimo sale (1,78%). Non subiscono pastorizzazione né trattamenti chimici, mantenendo così tutto il loro sapore originale. Confezionate sottovuoto, non sono soggette a ossidazione e si conservano per oltre un anno. Preparata solo con acqua e sale, con una fermentazione naturale di 10 mesi. Il loro gusto è complesso, dolce e avvolgente, ricorda le prugne candite! Senza pastorizzazione, additivi o coloranti. Conservare in luogo fresco e asciutto. Refrigerare dopo l'apertura. Confezione sottovuoto da 2,5 kg.