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Olio "Cru" extravergine d'oliva biologico 500 ml all'ingrosso
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Descrizione
Olio extravergine di oliva biologico. Olio di oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo da olive coltivate in Italia nell’azienda agricola di famiglia, accuratamente selezionate e molite fresche dopo la raccolta a mano. Composto da olio extravergine bio certificato, varietà Provenzale (90%) e Rotondella (10%) PROVENIENZA: Agro di San Paolo di Civitate (Fg) METODO DI RACCOLTA: a mano MOLITURA: tradizionale entro 24 ore dalla raccolta SPREMITURA: estratto meccanicamente a freddo COLORE: verde con riflessi giallo oro GUSTO: aroma Composito. Al palato offre un equilibrio tra freschezza vegetale lievemente amaricante e morbidezza di gusto. ABBINAMENTI: esalta le paste, le carni in cottura ed a crudo. Esprime il massimo delle sue singolari qualità su carpacci di pesce, crostacei crudi o cotti a vapore. indissolubile il sodalizio con una fresca mozzarella o burrata pugliese.
Dettagli
Paese di produzione: Italia Conservazione: Dispensa Dieta: Basso contenuto di grassi, Biologico, Senza alcol, Senza prodotti caseari, Senza zucchero, Vegano e Vegetariano Durata: Da 12 a 24 mesi Ingredienti: Olio ottenuto da olive meccanicamente Produzione: Produzione locale, Senza antibiotici e Senza conservanti Produzione: Fonti etiche
