71% Cacao - Cioccolato Fondente Classico Couverture - Pastiglie (Sacchetto da 4,54 kg) all'ingrosso

Cioccolato fondente classico non tostato. Le nostre pastiglie di couverture classica fondente 71% sono prodotte con cacao non tostato e a commercio trasparente proveniente da Zorzal Cacao, una fattoria, fermentazione e santuario per uccelli nella Repubblica Dominicana. Raaka evita il processo di tostatura, garantendo un cioccolato vivido, intenso e fruttato, mai bruciato. Note di degustazione: cacao singola origine profondo, floreale e fruttato. Origine del cacao: Zorzal Cacao, Repubblica Dominicana. Nota: questo prodotto NON è destinato alla vendita al dettaglio. Si tratta di pastiglie di cioccolato in confezione bulk, ideali per uso in pasticceria, cucina e caffetteria (mocha, cioccolate calde). Facili da sciogliere, in pastiglie dalla dimensione di una moneta da 5 centesimi a 25 centesimi di dollaro. Perfetto per biscotti, torte, brownies, mocha e cioccolate calde. Confezionato in sacchetto singolo da 4,54 kg sottovuoto. Prezzo $12,89/lb.