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71% cacao - Classic Dark Couverture - GROUND (sacco da 10 libbre) all'ingrosso
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Descrizione
CIOCCOLATO FONDENTE CLASSICO NON TOSTATO Il nostro 71% Classic Dark Ground Couverture è realizzato con cacao non tostato e commercializzato in modo trasparente di Zorzal Cacao, un santuario agricolo, fermentario e di uccelli nella Repubblica Dominicana. Raaka salta la fase di tostatura, quindi il nostro cioccolato è brillante, audace e fruttato, mai bruciato. Note gustative di cacao monorigine profondo, scuro, floreale e fruttato. ORIGINE DEL CACAO: Zorzal Cacao, Repubblica Dominicana Nota: questo prodotto NON è destinato alla vendita al dettaglio. Questa è una copertura di cioccolato macinato sfuso per l'uso in applicazioni di cottura, cottura e caffetteria (mochas/cioccolatini caldi). Facilmente fondibile, fino a pezzi da 1/8 di pollice. Ottimo per cuocere biscotti, torte, brownies, moka e cioccolata calda. Confezionato sfuso in un unico sacchetto da 10 libbre sottovuoto. Il prezzo è $11,99/lb
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Dettagli
Paese di produzione: Stati Uniti Conservazione: Dispensa Dieta: Biologico, Kosher, Senza cereali, Senza glutine, Senza noci, Senza prodotti caseari, Senza soia, Vegano e Vegetariano Durata: Da 12 a 24 mesi Ingredienti: Fave di cacao biologiche, zucchero di canna biologico, burro di cacao biologico Produzione: Commercio equo e solidale e Non OGM Peso: 4,54 kg (10 lb) Produzione: Fonti etiche
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71% cacao - Classic Dark Couverture - GROUND (sacco da 10 libbre)
Buon cioccolato!
Buon cioccolato!
Nov 13, 2023 • Lance • Cape Girardeau, MO, Stati Uniti
71% cacao - Classic Dark Couverture - GROUND (sacco da 10 libbre)
Ottimo per lavorare e un cioccolato straordinario.
Ottimo per lavorare e un cioccolato straordinario.
Sep 13, 2022 • Jeffrey • Brooklyn, NY, Stati Uniti
71% cacao - Classic Dark Couverture - GROUND (sacco da 10 libbre)
Oltre al fatto che il cioccolato Raaka è 10/10 per sapore, qualità, sostenibilità e produzione etica, il personale di Raaka è incredibilmente cordiale e gentile. Sono così orgoglioso e felice di usarli come mio principale fornitore di cioccolato per la mia pasticceria!!
Oltre al fatto che il cioccolato Raaka è 10/10 per sapore, qualità, sostenibilità e produzione etica, il personale di Raaka è incredibilmente cordiale e gentile. Sono così orgoglioso e felice di usarli come mio principale fornitore di cioccolato per la mia pasticceria!!
Jul 5, 2023 • Molly • Brooklyn, NY, Stati Uniti
Recensioni per prodotti simili di Raaka Chocolate: Cioccolato
Sono così grato di lavorare con Raaka! Hanno un prodotto di altissima qualità e sono così amichevoli e disponibili.
Sono così grato di lavorare con Raaka! Hanno un prodotto di altissima qualità e sono così amichevoli e disponibili.
Jan 7, 2025 • Molly • Brooklyn, NY, Stati Uniti
Non ho mai avuto un cioccolato non speciale da Raaka, e il loro impegno per il commercio trasparente è estremamente importante, soprattutto quando si tratta dell'industria del cacao. La loro lavorazione crea sapori profondi, fruttati e concentrati; altamente consigliato se stai cercando di ampliare il tuo menu.
Non ho mai avuto un cioccolato non speciale da Raaka, e il loro impegno per il commercio trasparente è estremamente importante, soprattutto quando si tratta dell'industria del cacao. La loro lavorazione crea sapori profondi, fruttati e concentrati; altamente consigliato se stai cercando di ampliare il tuo menu.
Feb 15, 2024 • Candice • Columbus, OH, Stati Uniti
