Linguine di miglio biologiche all'ingrosso

Nome botanico: pennisetum glaucum Certificato biologico USDA Ingredienti: farina biologica di miglio a coda di volpe Paese d'origine: Cina Proprietà: Il miglio è ricco di niacina, che aiuta il corpo a gestire più di 400 reazioni enzimatiche. La niacina è inoltre importante per la salute della pelle e il funzionamento degli organi. In effetti, è un composto così importante che viene spesso aggiunto ai cibi trasformati per arricchirli. Uso comune: Il miglio è considerato privo di lectine. La dieta priva di lectine prevede la riduzione dell'assunzione di lectine o la loro eliminazione dalla dieta. Questo può essere benefico per alcune persone con sensibilità alimentari. Le lectine sono presenti nella maggior parte degli alimenti vegetali ma risultano particolarmente elevate in: legumi, come fagioli, lenticchie, piselli, soia e arachidi.