Capellini biologici di grano saraceno all'ingrosso

Nome botanico: fagopyrum esculentum Certificato USDA biologico Ingredienti: farina di grano saraceno biologica Paese di origine: Cina Qualità: Nonostante il nome, il grano saraceno non è correlato al frumento ed è quindi privo di glutine. È un cereale integrale molto nutriente, spesso considerato un superfood. È una buona fonte di proteine, fibra ed energia. I nostri capellini biologici sono realizzati al 100% con farina biologica di grano saraceno, da cui deriva il suo gusto intenso. Uso comune: Il grano saraceno contiene più proteine di riso, grano, miglio o mais ed è ricco degli amminoacidi essenziali lisina e arginina, carenti in molti cereali. Il suo profilo amminoacidico unico permette di aumentare il valore proteico di legumi e cereali consumati nello stesso pasto.