Gedeb, Etiopia — Certificato Biologico all'ingrosso

Disponibile tutto l'anno, dalla regione di Gedeb in Etiopia. Amiamo i caffè di questa zona per il loro aroma fragrante e floreale, gusto dolce e bilanciato e acidità morbida simile al lime. Informazioni su Gedeb Origine: Etiopia Produttore: SNAP (Negusse Debela) Regione: Gedeb Processo: Lavato Certificazione: Biologico Note di degustazione: cachi, lime e bergamotto Esperienza a tazza è dolce e rotonda, con una acidità delicata che ricorda il lime. La nota più prominente che abbiamo percepito richiama i cachi fuyu — il frutto preferito di Ally. Quando maturi, amiamo i cachi per la loro dolcezza autunnale quasi mielata, con un accenno di cannella.