La maturazione del whisky in botti di sherry spagnolo ha una lunga tradizione. E per una buona ragione: le botti, pre-riempite con lo sherry Pedro Ximénez o Oloroso, per esempio, conferiscono ai single malt una complessità aggiuntiva e eccitanti aromi speziati e fruttati. La nostra botte di sherry singola viene conservata in botti di sherry ex-Oloroso per la completa maturazione. Questi rendono il whisky particolarmente morbido e delicato e gli conferiscono anche leggeri toni di frutta. Il nostro whisky non viene filtrato a freddo per esprimere tutto il sapore. Aspetto: Giallo dorato Odore: delicato e morbido. Piacevole profumo di uvetta unito a leggeri toni di mandorla amara. Sapore: sa di uvetta e frutta secca. Leggera dolcezza che ricorda lo zucchero, il mais o il baby corn, poi panato e maltato sul finale. Molto morbido e delicato. Marca: Freieheit 1848