Dalle grandi esplorazioni nascono grandi scoperte, come i nostri Blackstrap Bitters. Questi amari leggermente speziati sono stati scoperti esplorando gli amari aromatici e ispirati dai ruoli chiave che il rum caraibico e il whiskey americano hanno giocato nel nascente boom dei cocktail. Blackstrap unisce entrambi gli spiriti, favorendo un'unione che produce un profilo ricco e affumicato tutto suo. Con due tipi di melassa, tre tipi di cannella, noce moscata e cardamomo nero, ogni goccia è corposa e terrosa. Due dei suoi ingredienti principali – la suddetta noce moscata, più il macis – provengono da Myristica Fragrans, l'unico albero che produce due spezie separate.