Per soddisfare l'aumento della domanda globale, stiamo facendo del nostro meglio per anticipare il problema e aggiungere un nuovo Matcha Cerimoniale da Uji, Kyoto disponibile in sacchetti neri da 1 kg. Questo nuovo SKU è erbaceo, cremoso con un finale pulito. Grado: Cerimoniale Matcha di Grado Cerimoniale. Il nostro matcha è raccolto a mano, tradizionalmente macinato a pietra e trasportato per via aerea per garantire la massima freschezza. Sapore: Il sapore del nostro matcha deriva dalla tostatura delle foglie di tè a una temperatura più alta del solito. Il risultato: un aroma tostato, simile alla nocciola, con un finale vegetale pulito e delicato privo di amarezza. Processo di macinazione a pietra: In tempi antichi, i mulini a pietra venivano azionati a mano, ma al giorno d'oggi la rotazione è automatizzata. Le foglie vengono convogliate e macinate tra due pietre di granito. Il calore prodotto dai mulini a pietra esalta i sapori delle foglie. Il Matcha macinato a pietra ha un sapore profondo che un mulino a sfere o un mulino a getto non può ottenere. COME PREPARARE IL MATCHA: Prendi 1 cucchiaino di matcha Mescola lentamente con 2,5 oz di acqua a 175°F Sbatti per rimuovere i grumi e continua fino a ottenere una consistenza spumosa Sorseggia così com'è o prepara un matcha latte PREPARARE UN LATTE: Prepara una bevanda da 8 oz Versa il Matcha su 5-6 oz di latte al vapore o versa su latte freddo.