BIOLOGICO CERTIFICATO Il pistacchio si differenzia dagli altri frutti oleosi per il suo colore giallo-verde e il guscio parzialmente aperto, rendendolo una noce facile da mangiare. Appare a grappoli sull'albero che non offre i suoi primi frutti se non dopo dieci anni. Man mano che matura, il nucleo cresce fino a superare il volume concesso nel guscio e nella fessura. Allo stesso tempo, il loro pericarpo (buccia verde soffice e carnosa che protegge il guscio) cambia da verde tenero a rosa porpora una volta che il frutto è maturo. Finezza e sottigliezza saranno le caratteristiche del Cockle al pistacchio arrosto salato VIJAYA. COME CONSUMARLO: Come aperitivo, o come spuntino, da solo o accompagnato (mandorle, nocciole, noci, anacardi, frutta secca...). CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: *Al fine di mantenere tutte le sue qualità, ti consigliamo di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.