Fette di Tartufo Estivo all'ingrosso

Il Carpaccio di Tartufo Estivo fa parte della categoria Tartufi Conservati di Tartufi Jimmy. Queste deliziose fette, chiamate "Carpaccio", sono prodotte esclusivamente da tartufi freschi e stagionali. La tessitura interna e la maturazione garantiscono la stessa esperienza gustativa del tartufo fresco. Il trattamento di sterilizzazione a cui sono sottoposti i vasetti modifica il colore della grana del Carpaccio, solitamente bianca nei tartufi freschi, uniformandolo a quello della polpa del tartufo.