Cioccolato Fondente 70% Belize all'ingrosso

A proposito del cioccolato: Questo cioccolato è realizzato con cacao proveniente dalla rigogliosa Distretto di Toledo, nel sud del Belize. Il clima tropicale della regione e la sua ricca biodiversità creano condizioni ideali per coltivare cacao di pregio. Al centro di tutto c’è una fermenteria centrale dove attente pratiche post-raccolta — come la fermentazione in casse di legno e l’essiccazione solare delicata — aiutano a sbloccare il pieno potenziale del cacao. Il risultato è un cioccolato morbido, stratificato e vibrante. Si avvertono un ricco budino al cioccolato, esplosioni di frutta secca e un finale floreale morbido. È un profilo di gusto che riflette l’ambiente unico del Belize e il lavoro accurato svolto in ogni fase della sua produzione. Peso netto: 25 g