Il radiatore assomiglia ai radiatori della vecchia scuola e i suoi lati arricciati catturano eccezionalmente bene le salse grosse! Servire con ingredienti di dimensioni simili come fette di pomodorini o sughi di carne a pezzi. Informazioni su Zelli Pasta: La pasta Zelli ha un aspetto, una sensazione e una qualità leggermente diversi da quelli a cui la maggior parte è abituata. Ci sono alcune ragioni per questo: La nostra pasta è realizzata con estrusori in bronzo. Lasciano la pasta con una superficie più ruvida per far aderire la salsa. La maggior parte dei grandi produttori utilizza matrici in teflon perché sono più efficienti e facili; tuttavia, la pasta finisce per essere lucida e scivolosa. Non è una buona combinazione per la salsa. Utilizziamo farina di grano duro biologica di alta qualità.